為進(jìn)一步規(guī)范外賣行業(yè)的健康發(fā)展，市場監(jiān)管總局近日組織起草了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》，并已正式向社會公開征求意見。

這份被譽(yù)為外賣平臺服務(wù)管理“新國標(biāo)”的征求意見稿，聚焦了當(dāng)前外賣行業(yè)存在的諸多痛點(diǎn)，特別是備受關(guān)注的“幽靈外賣”問題。

嚴(yán)防“幽靈外賣”，明確標(biāo)識“無堂食”商家

所謂的“幽靈外賣”，是指那些沒有合法證照、或不具備餐飲經(jīng)營資質(zhì)的商戶，通過假-證、套證等手段，在平臺上違規(guī)提供餐飲服務(wù)的現(xiàn)象。

為從源頭上杜絕這一亂象，此次的征求意見稿，明確要求平臺方加強(qiáng)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的資質(zhì)審核，并建立健全日常的監(jiān)測抽查機(jī)制。

更引人注目的是，征求意見稿中首次提出了一項創(chuàng)新性的要求：平臺應(yīng)對沒有實體堂食經(jīng)營場所的商家，加注專屬的、顯著的標(biāo)識。

此舉旨在保障消費(fèi)者的知情權(quán)，讓消費(fèi)者在點(diǎn)餐前，就能清晰地了解到自己所選擇的商家，究竟是實體餐廳還是純外賣廚房。

細(xì)化要求，壓實平臺主體責(zé)任

此外，《規(guī)定》還擬明確一系列細(xì)化要求：

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可靈AI：新一代AI創(chuàng)意生產(chǎn)力平臺

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“一證一店”：入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，不得使用同一個經(jīng)營資質(zhì)，在同一個平臺上開設(shè)多家網(wǎng)店。

信息一致：網(wǎng)店的招牌名稱，必須與實體經(jīng)營門店的招牌名稱保持一致；取餐地址也必須與經(jīng)營資質(zhì)上載明的經(jīng)營場所一致。

“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”：入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，應(yīng)當(dāng)實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，接受社會監(jiān)督。

據(jù)悉，這份征求意見稿的意見反饋截止日期為11月16日。它的出臺，將有望為外賣平臺的服務(wù)管理，提供一套標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范，從而進(jìn)一步提升平臺的服務(wù)質(zhì)量，保障廣大消費(fèi)者的“舌尖上的安全”。

以上就是市場監(jiān)管總局?jǐn)M出臺外賣新規(guī)，劍指“幽靈外賣”亂象的詳細(xì)內(nèi)容，更多請關(guān)注php中文網(wǎng)其它相關(guān)文章！